ابتدا قالب مستطیلی ۲۳×۱۳ را با کره ی آب کرده چرب میکنیم و یک قاشق غذا خوری جو پرک کف قالب میریزیم تا نان به قالب نچسبد
۲
مواد تر شامل: جو پرک ، ماست ، تخم مرغ ، روغن مایع و عسل را با هم مخلوط می کنیم
۳
سپس شیر را به آن ها اضافه کرده و دوباره ترکیب میکنیم
۴
مواد خشک شامل : آرد سفید ، آرد سبوس دار ،بیکینگ پودر و جوش شیرین را ترکیب میکنیم
۵
مواد خشک را گود کرده و مواد تر را در وسط آن میریزیم و مخلوط میکنیم تا خمیری به دست آید
۶
خمیر حاصله را در قالب ریخته و روی آن را صاف میکنیم و با جو پرک یا کنجد روی آن را تزیین میکنیم آن را در فر با دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه قرار میدهیم
۷
سپس به مدت ۱۰دقیقه آن را روی پنجره ی خنک کننده تنظیم میکنیم
۸
بعد از بیرون آوردن قالب با چاقو نان را از دیواره ها جدا میکنیم ، میگذاریم تا نان خنک شود بعد آن را خارج میکنیم و نوش جان میکنیم
سایر نکات
نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر)
میتوانیم به مواد خشک یک چهارم قاشق چایی خوری وانیل اضافه کنیم ، تا نان طعم وانیل بگیرد این نان نیازی به مخمر ندارد
عکس و تصاویر ارسالی از نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر)